Stipendio netto 6° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Turismo 2026

A tempo pieno (40 ore), il 6° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Turismo (FIPE-Confcommercio) ha un totale tabellare di 1.491,57 € lordi al mese per 14 mensilità (RAL 20.881,98 €). Il netto medio stimato nel 2026 è di circa 1.285,84 € per mensilità con residenza in Lombardia e nessun familiare a carico; a 30 ore circa 1.048,92 €. Dato tabellare documentato con copertura parziale: Tabella in vigore dal 1/6/2026.

È una media del netto annuo sulle 14 mensilità, non l’importo di ogni cedolino. Esclusi superminimi, scatti maturati, straordinari e indennità individuali.

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Netto 6° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Turismo: tempo pieno e part-time

Orario settimanaleLordo mensileRALNetto mensile medioNetto annuo
40 ore (tempo pieno)1.491,57 €20.881,98 €1.285,84 €18.001,73 €
38 ore1.416,99 €19.837,88 €1.237,71 €17.327,88 €
36 ore1.342,41 €18.793,78 €1.189,58 €16.654,14 €
35 ore1.305,12 €18.271,73 €1.165,51 €16.317,16 €
32 ore1.193,26 €16.705,58 €1.093,32 €15.306,44 €
30 ore1.118,68 €15.661,49 €1.048,92 €14.684,93 €
25 ore932,23 €13.051,24 €911,66 €12.763,28 €
24 ore894,94 €12.529,19 €884,21 €12.378,95 €
20 ore745,78 €10.440,99 €774,40 €10.841,62 €

Part-time riproporzionato sulle 40 ore ordinarie del contratto. Netto medio su 14 mensilità con IRPEF 23/33/43%, cuneo fiscale e detrazioni 2026, residenza Lombardia, nessun familiare a carico; esclusi superminimi, scatti maturati, straordinari e indennità.

Chi è inquadrato nel 6° livello

Attività che richiedono un normale addestramento pratico ed elementari conoscenze professionali.

Profili di esempio indicati dal contratto:

Sintesi della declaratoria contrattuale: l’inquadramento dipende dalle mansioni svolte davvero, non dal titolo del ruolo. Fonti: fipe.it

Lo stesso mestiere in altri contratti

Gli stessi mestieri compaiono negli esempi di altri CCNL. Per ogni contratto la tabella riporta il livello con l’esempio più simile a quello di questo livello: a mansioni simili, la paga cambia con il contratto applicato dall’azienda. Il confronto usa il netto annuo perché le mensilità non sono le stesse.

Contratto e livelloEsempio del contrattoNetto annuo
Turismo · 5° livellocuoco, cameriere e barista18.923,05 €
Turismo · 6° super livellocommis di cucina, sala, piani o bar diplomato o con esperienza pluriennale18.341,12 €

Netto annuo stimato a tempo pieno sul totale tabellare di ogni contratto, residenza Lombardia, nessun familiare a carico. Il netto annuo del 6° livello è 18.001,73 €.

Mensilità, paga oraria e scatti

Mensilità previste14
Ogni mensilità aggiuntiva (lorda, tempo pieno)1.491,57 €
Paga oraria lorda (stima su 173,33 ore al mese)8,61 €
Scatto di anzianità: +30,99 € lordi al mese, netto stimato+20,00 €

Confronto con i livelli vicini

LivelloProfilo di esempioLordo mensileNetto mensile medioDifferenza netta
7° livellopersonale di fatica o pulizia di sala, cucina, office e magazzino1.390,20 €1.220,42 €−65,42 €
6° livellocommis di cucina, sala o bar1.491,57 €1.285,84 €—
6° super livellocommis di cucina, sala o bar con esperienza pluriennale1.514,83 €1.300,85 €+15,01 €

Quanto cambia il netto in base alla regione

A tempo pieno il netto medio stimato del 6° livello varia da 1.275,43 € (Molise) a 1.303,49 € (Bolzano) al mese: la differenza di 28,06 € dipende solo dall’addizionale regionale IRPEF 2026. L’addizionale comunale non è inclusa: puoi aggiungerla nel calcolatore.

Calcola il tuo netto con i tuoi dati

Il calcolatore stipendio netto si apre con la RAL a tempo pieno del 6° livello (20.881,98 €) e 14 mensilità: sostituiscila con la tua e aggiungi regione, comune, familiari a carico, welfare o un contratto a termine.

Apri il calcolatore già compilato →

Dettaglio del calcolo a tempo pieno (40 ore)

Netto mensile medio stimato1.285,84 €
Netto annuo stimato18.001,73 €
Lordo annuo applicato (totale tabellare × mensilità)20.881,98 €
Contributi INPS (9,19%)1.919,05 €
Imponibile IRPEF18.962,93 €
IRPEF lorda (scaglioni 23/33/43%)4.361,47 €
Somma cuneo non imponibile910,22 €
Detrazione lavoro dipendente2.737,17 €
Addizionale regionale (Lombardia)247,11 €

Tabella in vigore dal 1/6/2026 · Revisione dati: 2026-10-16 · Fonti consultate: 4. Documentato · parziale. Vedi fonti e note di verifica →

Tabella completa dei 10 livelli del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Turismo →

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